1、自然干燥法  這是我國(guó)目前主要的種子干燥法。

它是利用日光、風(fēng)力等自然條件，降低種子含水量的方法。

（1）優(yōu)缺點(diǎn)：

優(yōu)點(diǎn)：是簡(jiǎn)單容易、經(jīng)濟(jì)而又安全，一般情況下不會(huì)喪失種子生活力，還有促進(jìn)后熟，兼有殺菌殺蟲(chóng)作用。

缺點(diǎn)：易受天氣影響、場(chǎng)地限制；勞動(dòng)強(qiáng)度大；只能去掉部分自由水。

（2）需要注意的問(wèn)題

①防止混雜；    

②出曬不宜太早，防止地面結(jié)露，曬種先曬場(chǎng)

③薄攤勤翻    稻麥不超過(guò)5cm，大豆等不超過(guò)15cm，玉米8—10cm,

含水15%以上1小時(shí)一次，15%以下2—3小時(shí)一次。

若當(dāng)天不進(jìn)倉(cāng)，要聚堆，外加覆蓋物，第二天再攤場(chǎng)。

平攤的一夜間種子水分可增高0.9-1.7%

(4)適時(shí)進(jìn)倉(cāng)    除小麥外應(yīng)冷卻進(jìn)倉(cāng)。

2、機(jī)械干燥（對(duì)流干燥法）

①自然風(fēng)干燥   干燥介質(zhì)是未加熱的空氣，把種子自身蒸發(fā)出來(lái)的水蒸汽及時(shí)帶走，只用一個(gè)鼓風(fēng)機(jī)和倉(cāng)庫(kù)配套就能工作。道理簡(jiǎn)單，鼓風(fēng)機(jī)增加倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外氣體交換，以相對(duì)濕度較小空氣代替相對(duì)濕度較大的空氣，使種子水分減少。玉米孔隙度大，比小麥效果好，小麥堆高一般小于2M。其降水能力有一定限度。

②熱空氣干燥     送來(lái)熱氣流，帶走濕空氣。

原理是提高空氣溫度，改變水分與空氣相對(duì)濕度的平衡關(guān)系。溫度越高，達(dá)到平衡的相對(duì)濕度越大，空氣的持水量隨之增多，干燥效果越明顯。

流程：加熱系統(tǒng)—→熱空氣更換系統(tǒng)—→種子移動(dòng)系統(tǒng)

熱風(fēng)溫度、通風(fēng)時(shí)間決定烘干速度。出機(jī)種溫很重要，一般不超過(guò)43℃（小麥不超過(guò)46）（加熱氣體的溫度70℃為宜），籽粒厚度25—60cm。

3、干燥劑脫濕干燥

少量種子采用，常用生石灰、氯化鈣、木炭、硫酸鈉等與種子一起密閉。

4、其它干燥法

（1）紅外線(xiàn)輻射干燥法

紅外線(xiàn)是一種電磁波，波譜介于可見(jiàn)光和微波之間的波段，波長(zhǎng)是0.76—1000um（1um=10-3mm）。紅外線(xiàn)按它的電磁波長(zhǎng)可分為近紅外線(xiàn)，中、遠(yuǎn)紅外線(xiàn)三種。目前還沒(méi)有統(tǒng)一的劃分標(biāo)準(zhǔn)。如以吸收光譜的方法來(lái)區(qū)分，一般將波長(zhǎng)為0.76—1.5um的稱(chēng)為近紅外線(xiàn)，波長(zhǎng)1.5—5.6um稱(chēng)中紅外線(xiàn)，波長(zhǎng)為5.6—1000um的稱(chēng)為遠(yuǎn)紅外線(xiàn)。由于水分在遠(yuǎn)紅外區(qū)有較寬的吸收帶，故可利用遠(yuǎn)紅外線(xiàn)來(lái)干燥種子。其優(yōu)點(diǎn)是：

①升溫快（紅外線(xiàn)有一定的穿透能力，透熱深度約等于波長(zhǎng)）當(dāng)種子被紅外線(xiàn)照射時(shí)，其表面與內(nèi)部同時(shí)加熱，此時(shí)由于谷物表面的水分不斷蒸發(fā)吸熱表面溫度降低，因而種子熱擴(kuò)散方向是由內(nèi)向外。另一方面，種子在干燥過(guò)程中，水分的擴(kuò)散方向總是由內(nèi)向外的。因此，當(dāng)種子接受紅外輻射時(shí)，種子內(nèi)部水分的濕、熱擴(kuò)散方向一致，加速了水分的汽化，提高了干燥速度。

②干燥質(zhì)量好。國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)證明，用遠(yuǎn)紅外線(xiàn)干燥種子，只要溫度適當(dāng)，不會(huì)影響種子的質(zhì)量，當(dāng)種溫小于45℃時(shí)，不會(huì)影響種子的發(fā)芽率。此外，經(jīng)紅外線(xiàn)照過(guò)的種子還具有殺蟲(chóng)卵、滅病菌的作用而利于種子質(zhì)量的提高。

③設(shè)備簡(jiǎn)單，控制方便。

④投資少，便于推廣，是較理想的一種干燥方法。

紅外加熱的原理：從物質(zhì)結(jié)構(gòu)看，分子內(nèi)部的原子是以若干化學(xué)鍵相聯(lián)接的，而且這些原子都以一定的固有頻率運(yùn)動(dòng)著，當(dāng)分子受到紅外線(xiàn)輻射時(shí)，如紅外線(xiàn)的振動(dòng)頻率與原子的固有運(yùn)動(dòng)頻率相等的，就會(huì)發(fā)生與共振運(yùn)動(dòng)相似的情況，使分子運(yùn)動(dòng)加劇，由一個(gè)能級(jí)躍遷到了另一個(gè)能級(jí)運(yùn)動(dòng)，而使被照射物體升溫加熱。

（2）微波干燥法

微波通常是指頻率在300MHZ～300×103MHZ之間的電磁波，低于300MHZ電磁波是通常的無(wú)線(xiàn)電波，高于300×103MHZ的依次是紅外線(xiàn)，可見(jiàn)光等。微波的波長(zhǎng)范圍是1mm到1m。

原理：一般物質(zhì)按其導(dǎo)電性質(zhì)大致可分為兩類(lèi)，*類(lèi)是良導(dǎo)體，微波在其良導(dǎo)體表面產(chǎn)生全反射，極少吸收，所以良導(dǎo)體不能用微波直接加熱。第二類(lèi)是不導(dǎo)電的介質(zhì)，微波在其表面發(fā)生部分反射，其余部分透入介質(zhì)內(nèi)部繼續(xù)傳播。微波在介質(zhì)內(nèi)部傳播很少被吸收，熱效應(yīng)甚微，故不導(dǎo)電介質(zhì)也不適宜用微波直接加熱。此外，還有吸收性介質(zhì)，微波在其中傳播時(shí)顯著地被吸收而產(chǎn)生熱，即具有明顯的熱效應(yīng)，這類(lèi)吸收性質(zhì)zui宜于用微波加熱。水能強(qiáng)烈地吸收微波，含水物質(zhì)一般都是吸收性介質(zhì)?？梢杂梦⒉訜岣稍铩?/div>